FIQ / Estudios
Acreditación CONEAU: Resolución N° 756/04
Duración:
5 años
Título:
Ingeniero en Alimentos
Campo ocupacional
El Ingeniero en Alimentos está altamente calificado para diseñar, organizar y dirigir establecimientos industriales donde las materias primas se someten a transformaciones físicas, químicas y microbiológicas para la producción de alimentos o sustancias que forman parte de los mismos.
Puede planificar, implementar, controlar y supervisar los procesos de elaboración, fraccionamiento y envasado de alimentos, tanto en lo que se refiere a las técnicas aplicadas en las transformaciones como a los equipos e instalaciones utilizados. Está preparado para investigar y desarrollar nuevos procesos de industrialización a fin de aprovechar mejor los recursos naturales y las materias primas.
Puede participar en estudios relativos al saneamiento ambiental, la higiene y la seguridad en la industria alimentaria. Está capacitado para realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes, relacionados con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de fabricación y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
Directora de la carrera
Andrea Piagentini
E-mail: ampiagen@fiq.unl.edu.ar
Director alterno
Facundo Cuffia
E-mail: fcuffia@unl.edu.ar
Novedades
- La Especialización en Producción de Cerveza y Microcervecería fue acreditada por CONEAU
Se trata de una nueva carrera de posgrado que ofrece la Facultad de Ingeniería Química de la UNL, orientada a los procesos productivos, a la ciencia y tecnología de la cerveza, microbiología, y a los aspectos de planificación y comercialización.
- Continúan abiertas las inscripciones a las carreras de la UNL
En el caso de las presenciales, el plazo vence el 11 de diciembre; en tanto que para las carreras a distancia las inscripciones están abiertas hasta febrero de 2021. Los trámites se realizarán de manera online a través de www.unl.edu.ar/ingreso
- Finalizó el primer período de dictado de la Especialización en Gestión de la Energía
Se trata de una nueva carrera de posgrado que se dicta en la Facultad de Ingeniería Química de la UNL y que es única en el país por sus características. Cuenta con acreditación de CONEAU y reconocimiento del Ministerio de Educación de la Nación.
- Brindis virtual por los 111 años de la nacionalización de la EIS
El lunes 23 de noviembre se cumplió un nuevo aniversario de la fecha de nacionalización de la Escuela Industrial Superior de la UNL. La comunidad de la EIS celebró a través de las redes sociales.
- Inscripción al Programa de Incentivos 2019
Hasta el 21 de diciembre estará habilitado el sistema para solicitar el incentivo 2019.