FIQ / Estudios
Acreditación CONEAU: Resolución N° 756/04
Duración:
5 años
Título:
Ingeniero en Alimentos
Campo ocupacional
El Ingeniero en Alimentos está altamente calificado para diseñar, organizar y dirigir establecimientos industriales donde las materias primas se someten a transformaciones físicas, químicas y microbiológicas para la producción de alimentos o sustancias que forman parte de los mismos.
Puede planificar, implementar, controlar y supervisar los procesos de elaboración, fraccionamiento y envasado de alimentos, tanto en lo que se refiere a las técnicas aplicadas en las transformaciones como a los equipos e instalaciones utilizados. Está preparado para investigar y desarrollar nuevos procesos de industrialización a fin de aprovechar mejor los recursos naturales y las materias primas.
Puede participar en estudios relativos al saneamiento ambiental, la higiene y la seguridad en la industria alimentaria. Está capacitado para realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes, relacionados con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de fabricación y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
Directora de la carrera
Andrea Piagentini
E-mail: ampiagen@fiq.unl.edu.ar
Director alterno
Facundo Cuffia
E-mail: fcuffia@unl.edu.ar
Novedades
- Novedades calendario académico de posgrado
- Estudiante de la FIQ fue becado por la Fundación YPF
Se trata de Laureano Suárez, estudiante de la Licenciatura en Física, quien obtuvo una beca de grado tras postularse al Programa de Becas de la Fundación YPF para continuar sus estudios.
- La CONEAU acreditó la Especialización en Gestión de la Energía
Se trata de una nueva carrera de posgrado que ofrece la Facultad de Ingeniería Química de la UNL, que busca ahondar en la aplicación de principios tecnológicos, científicos y de gestión para el diseño, planificación y administración de los sistemas y recursos
- Pago del medio aguinaldo en la UNL
- La UNL entregó 4 mil raciones de alimentos a organizaciones sociales
Las donaciones fueron entregadas a las cuatro organizaciones sociales seleccionadas por los equipos emprendedores ganadores del Innovatón Solidario UNL.