FIQ / Estudios
Acreditación CONEAU: Resolución N° 756/04
Duración:
5 años
Título:
Ingeniero en Alimentos
Campo ocupacional
El Ingeniero en Alimentos está altamente calificado para diseñar, organizar y dirigir establecimientos industriales donde las materias primas se someten a transformaciones físicas, químicas y microbiológicas para la producción de alimentos o sustancias que forman parte de los mismos.
Puede planificar, implementar, controlar y supervisar los procesos de elaboración, fraccionamiento y envasado de alimentos, tanto en lo que se refiere a las técnicas aplicadas en las transformaciones como a los equipos e instalaciones utilizados. Está preparado para investigar y desarrollar nuevos procesos de industrialización a fin de aprovechar mejor los recursos naturales y las materias primas.
Puede participar en estudios relativos al saneamiento ambiental, la higiene y la seguridad en la industria alimentaria. Está capacitado para realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes, relacionados con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de fabricación y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
Directora de la carrera
Mg. María Elida Pirovani
E-mail: mpirovan@fiq.unl.edu.ar
Novedades
- Primera Convocatoria de Prácticas Extracurriculares 2018
- La FIQ participó en el Foro de Decanos de Química
La reunión se realizó en la Universidad de Buenos Aires y contó con la participación de 11 facultades que expiden el título de licenciados en Química en todo el país.
- Se realizará una charla sobre el desafío de trabajar con personas
Estará a cargo de Ezequiel Iovine, consultor de Recursos Humanos y especialista en aprendizaje y desarrollo organizacional. Es parte de las actividades del primer encuentro del año de Wake Up!, a realizarse el 24 de abril, en el marco del Mes del Graduado UNL.
- Se prorrogó la convocatoria a los PAITI enfocado a Género y Ciencia
El Consejo Superior aprobó la prórroga hasta el 30 de mayo de 2018 a la presentación de proyectos, en el marco del Programa de Promoción y Apoyo a la Investigación en Temas de Interés Institucional PAITI enfocado a temáticas de género y ciencia.
- Prórroga Solicitud de Incentivos 2017
Hasta el 20 de abril de 2018, a las 23.59 horas, estará habilitado el sistema para el envío de la Solicitud de Incentivos correspondiente al año 2017.