Con el objetivo de potenciar el trabajo que venía desarrollando el Grupo de Valorización de Descartes Agroindustriales (GVDA) y dotar de mayor institucionalidad los resultados obtenidos, la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (FIQ-UNL) decide aprobar, en el 2022, la creación del Programa de Valorización, Desarrollo y Escalado de Procesos Agroindustriales (PROVADE) como Unidad Funcional No Departamentalizada.
Esta integrado por investigadores, personal de apoyo y becarios de CONICET, así como por docentes e investigadores de UNL, cuyo principal objetivo es brindar asesoramiento al sector público y privado en el desarrollo de diferentes procesos productivos, relacionados a transformar los diferentes descartes producidos por el sector agroindustrial de la República Argentina.
Objetivos
• Brindar inmediata solución a los problemas que surgen en el ámbito de la agroindustria, y más precisamente los que involucran descartes generados en
diversos procesos productivos y/o debido a cuestiones de mercado.
• Generar valor agregado a los diferentes descartes, mediante el desarrollo de tecnología para su utilización y transformación en productos que permitan sustituir importaciones y abaratar costos en la industria.
• Contribuir al desarrollo de la ingeniería conceptual y de detalle de procesos productivos para la construcción y operación de plantas de transformación de descartes, colaborando además en su puesta en funcionamiento.
Contacto
Contenedor Tecnológico «Dr. Gustavo Fester»
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Santa Fe, Argentina