- Tema de estudio: “Desarrollo y caracterización de sistemas micelares basados en ácidos grasos para la encapsulación de aceites esenciales conpotencial actividad antimicrobiana y antioxidante”.
Lugar de trabajo: Instituto de Tecnología de Alimentos FIQ-UNL
Directora: Dra. Flavia Visentini
Postulaciones hasta el 10/03/2024.
Enviar CV, incluyendo el grado de avance en la carrera, promedio y certificado analítico de estudios a: flavisentini@yahoo.com
- Tema de estudio: “Desarrollo de Alimentos plant-based”
Lugar de trabajo: Instituto de Tecnología de Alimentos FIQ-UNL
Director: Dr. Osvaldo Sponton
Postulaciones hasta el 15/03/2024.
Enviar CV, incluyendo el grado de avance en la carrera, promedio y certificado analítico de estudios a: osponton@gmail.com