La Estructura Departamental vigente en la Facultad de Ingeniería Química de la UNL se rige bajo Resolución Nº214/17 y su modificatoria Resolución N°499/18.

Departamento de Matemática
 Departamento de Química
Departamento de Física
Departamento de Ciencia de los Materiales
Departamento de Ingeniería de Procesos
Departamento de Ingeniería en Gestión Industrial
Departamento de Proyectos y Sistemas de Gestión
Departamento de Tecnología de Alimentos y Biotecnología