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Ecosistema: Materiales avanzados e industria
Subecosistemas: Biomateriales
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Instituciones intervinientes
Facultad de Ingeniería Química
Grupo de trabajo
Proyecto cemax
Integrantes
Perez Brite, María Fernanda
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Servicios de I+D
Generación de conocimientos básicos sobre aprovechamiento de residuos y/o subproductos de agroindustrias para producir comidities o specialties hasta desarrollar la ingeniería de detalle y montaje de plantas bajo nuestro diseño.
Nuestra propuesta va desde trabajos de gabinete y ensayos de laboratorio de parte o todo el proceso y escalamiento hasta piloto de las etapas que requieran más ensayos, pero todo mirado desde el punto vista global. el proyecto debe ser técnica, económica y medioambientalmente viable.
Hoy están en carpeta:
1. Producción de alfa celulosa a partir de linters de algodón. ingeniería de detalle lista.
2. Producción de celulosa microcristalina como aditivo en industria alimenticia a partir de pulpas de madera full bleached en desarrollo ingeniería y análisis económico.
3. Producción de polidextrosa por electrolisis parcial de glucosa a sorbitol y síntesis acida. en desarrollo. posible generación de patente de proceso-
4. Producción de sucralosa a partir de jugo de caña de azúcar en estudio
5. Producción de pectina a partir de cascara de limón en estudio
6. Búsqueda de aprovechamiento de la cascara y fragmentos de pepa residuos de pelado de nueces pecan
7. Producción de carboximetil celulosa y croscarmelosa avanzado desarrollo de laboratorio.
Tipos de servicio
• Asesoramiento
• Desarrollo
• Consultoría o asistencia técnica
• Creación de empresas spin off
Instituciones a las que prestó servicios
Vicentín SAIC
Propiedad intelectual
Patentes